Machs soiber – weil´s einfach leckerer is!

Kuchl-BuidlEs geht´ja wirklich nix über „Selbstgemachtes“ aus der heimischen Küche. Und da meinen wir wirklich was selber Gekochtes und ned das Aufwärmen von Industrieschmankerl. Also in dieser Kategorie gibt´s keine Anleitung wie die Fertigpizza am knusprigsten wird oda bei welcher Temperatur de Dosn Raviolli am letschadstn (weichesten) werdn. Nein ganz im Gegenteil, hier woin ma euch ausgesuchte Rezepte präsentieren bei denen man schon a bisserl Zeit aufbringen muss. Für den Test von „Fertigzeugs“ haben wir eine separate Kategorie „Schmeckt des?“ für euch angelegt.

Unsere Rezepte haben wir entweder aus Kochbiachl, von Freunden/Verwandten/Bekannten, aus dem TV oder einfach nur ausgedacht. 1:1 kochen wir die Rezepte eigentlich nie nach (das machma in der Kategorie „Kochbiachl-Check“, da kommt immer irgend was dazu oder wird weggelassen etc. Und genau das is es ja was as selber kochen so spannend macht – des Ausprobieren. Mia glauben jeder kennt das ja von Zuhause her, oder macht in eurer Familie jeder an Schweinsbraten gleich?? Woi kaum.

OK, hier unsere aktuellen Rezeptvorschläge:

fränkisches schäufele
Gegrillte Chicken Wings
Ungarisches Würstelgulasch
Pasta Aglio e Olio mit getrockneten Tomaten und Tropea Zwiebeln
Bayerisch Kraut
rumänische Krautwickerl
Krautsuppe mit Maulatsche und Leberknödel
Matjessalat
Adrians Schmordopf
Hackrouladen
Harzer Tatar
Fertiger Oktopussalat
Rigatoni mit grünem Spargel
Gebratene Girandole
Fenchelsalat
Hühnerbrust mit Ofenfenchel und Kartoffelstampf
Fusollini mit Curry-Tofu
Garfield Lasagne Bolognese
Linsensuppe
Pekingsuppe
Schlemmertopf aus dem Dutchoven
Gemüse Omelette
Spinat Frittata
gebratene Ente
Gemilli One-Pot-Pasta
Fertige Zucchini Pizza mit Lachs
Königsberger Klopse Italien-Style
Fleischpflanzerl mit grünem Kartoffelpüree
Flammkuchen Bayerwald-Art
Schneemannsuppe
Ratatouille
Bruschetta Tonno
Pulled Pork Burger
Ofenkürbis mit Käse
Spaghetti im Kürbiskopf
Schinken im Brotteig
Kürbiscremesuppe
Ofen-Cheeseburger
Ofenpfannkuchen
Apfelstrudel mit Granatapfelkernen
Reisfleisch mit Pfifferlingen, Bohnen und Speck
Weißwürste im Brezenteig
Rehbockkeule geschmort mit Spätzle und Weißkraut
Curry Geschnetzeltes
Zucchini Mini-Pizza mit Salat
Eiersalat
Apfel-Meerrettich-Vinaigrette
Pulled Burger
Beef Jerky selber machen
Knödel Burger mit Leberkäse und Ei
Glasieren der Bacon Bomb
Sauerkrautsuppe
Süßkartoffelsuppe
Schweinebraten
Gefüllte Tomate in parmesan Schale
Fischcurry mit Pfirisch
Woid Burger aus dem bayerischen Wald
Leberknödl-Gröstl
Aufschnittwurst selbstgemacht mit dem Thermomix
Selbstgemachter Bergbauern Leberkäse
Selbstgemachte Streichwurst aus dem Thermomix
Bayerwald Pizzabrot
Hauzenberger Bierschnitzel
Spargelrouladen auf dem Grill
Spargel Toast überbacken
Currywurst Rezept mit Cola
Grillgemüse mit Spargel
Käseknödel aus purem Käse
Fertige Gyros Tasche
Bolognese Detailbild