
Lemonmyrte – diese Blätter sind zitroniger als Zitrone
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Außerhalb ihrer australischen Heimat war die Lemonmyrte bis…

Loomi - getrocknete Limetten mit erdig-säuerlichem Geschmack
Loomi, die getrockneten Limetten schmecken erdig - säuerlich.…

My Chipsbox – Bio Kartoffelchips im VOI-Lecker Geschmacks Test
My Chipsbox will den angestaubten Markt für Kartoffel Chips…

Liebstöckel - Gewürz mit super frischem Selleriearoma
Von der Wurzel bis zum Samen frisches Selleriearoma. Der Liebstöckel…

Lavendel - Das Gewürz zum Parfümieren von Speisen
Bei Lavendel denken die meisten eher an Seife und Duftbeutel…

Langer Pfeffer - Zapfenförmiger Pfeffer mit komplexer Schärfe
Die Zapfen- oder Stangenförmigen Fruchtstände des Langer Pfeffer…

Kurkuma - das stark färbende orange-gelbe Gewürz
Das stark färbende orange - gelbe Gewürz schmeckt warm und…

Kümmel – setzt, frische, süße und herzhafte Akzente
Mit seinem ausgeprägten Aroma und dem langanhaltenden Geschmack…

Kubebenpfeffer – der bittere Pfeffer mit dem „Schwänzchen“
Kubebenpfeffer fällt durch seinen komplexen Geschmack auf. Zwar…

Kreuzkümmel – unentbehrlich in vielen Gewürzmischungen
Kreuzkümmel alias Cumin verströmt einen intensiven Duft, schmeckt…

Koriandersaat – schmeckt geröstet am besten
Marokkanische Koriandersaat hat ein süßliches, warmes, würziges…

Slow Cooker – langsam kocht besser, oder doch nicht?
Sieht man von der traditionellen Herdplatte mal ab, gibt es noch…

Koriandergrün – Gewürz mit herrlich zitronig-würzigem Aroma
Die Meinungen zu Koriander sind geteilt. Der Name vom griechischen…

Schwarzer Kardamom - rauchig und mit einem unverwechselbarem Aroma
Der rauchige Cousin des Grünen Kardamom hat ein unverwechselbares…

Grüner und Weisser Kardamom - uraltes Gewürz mit Peffernoten
Dieses uralte Gewürz liefert komplexe Pfeffernoten. Grüner…

Kamillenblüten - nicht nur in Tee und Tinkturen ein Genuss
Die meisten denken bei Kamille wahrscheinlich an Tee und Tinkturen,…

Kaffirlimette - intensiv duftende Früchte
Die intensiv duftenden Früchte und glänzenden Blätter der…

Gastrobedarf: Professionelle Helfer für Profis und alle, die es werden möchten!
Maschinen, Geräte und sonstige Helfer aus dem Bereich Gastrobedarf…

Jasminblüten - das süß duftende Gewürz
Bei dem Wort Jasmin hat man eine hübsche Kletterpflanze vor…

Jalapeno-Chili - allerorts beliebte, sehr vielseitige Chilisorte
Zwar werden Jalapenos in erster Linie frisch verwendet, aber…

Isot-Paprika, rauchige-süße, leicht scharfe Paprika
Das Aroma des Isot-Paprika zieht einem sofort in seinen Bann.…

Guajillo Chili - Mittelscharfe, zart rauchiger Chili
Guajillo-Chilis zählen zu den in Mexiko am häufigsten Chilisorten.…

Ingwer - sehr aromatisches, scharfes Gewürz
Viele lieben diese besondere, wärmende Schärfe von Ingwer!…

Hibiskusblüten - Farbenfrohes Gewürz mit säuerlich-blumigem Aroma
Bei Hibiskus fällt einem zuerst die schöne burgundrote Farbe…