Wagyu Steak mit Buttergemüse – wirklich das beste Beef der Welt?

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Letztes Jahr zu Silvester, also gestern, gönnten wir uns mal…

Martina´s Rezept für ungarische Langos - VOI einfach und MEGA lecker

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Langos gibt’s ja mittlerweile auf sämtlichen Christkindlmärkten…

Reis-Pizza „Chinatown“. Mit Hähnchenbrust, chinesischem Gemüse & Garnelen

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Auf die Idee mal eine Reis-Pizza zu machen kamen mein Sohn und…

Chuck-Eye Steak mit Kartoffeln und Zwiebel-Paprika-Mix

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Heute machen wir uns mal ein geschmeidiges Steak. Und zwar das…
Pasta Aglio e Olio mit getrockneten Tomaten und Tropea Zwiebeln

Pasta Aglio e Olio mit getrockneten Tomaten und Tropea Zwiebeln

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Oder wie der Italiener wahrscheinlich sagen würde: Pasta aglio…
Bayerisch Kraut

Rezept für Bayerisch Kraut mit Rauchfleisch, Birnen & Aroniaessig

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Heute möchte ich euch mein Lieblingsrezept für Bayerisch Kraut…
rumänische Krautwickerl

Traditionelles Rezept für rumänische Krautwickerl

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Es ist jetzt ein sehr traditionelles Rezept für rumänische…
Krautsuppe mit Maulatsche und Leberknödel

Krautsuppe mit Honigkuss

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Heute möchte ich euch mein Lieblings Rezept für Krautsuppe…
Matjessalat

VOI leckerer Matjessalat ala Adrian

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Nachdem ich letztens mit Adrian im Großmarkt war und es da Matjessalate…
Adrians Schmordopf

Adrians Schlemmerdopf aus dem FT 4,5

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Nachdem es ja jetzt wieder kälter wird und die gemütliche Zeit…
Hackrouladen

Hackrouladen in Portweinsoße aus dem Dutchoven (Ft 4,5)

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Hier mein Rezeptvorschlag für Hackrouladen in Portweinsauce…

Strammer Schwabe – Überbackene Maultaschen auf Schinkenbrot

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Dieses Strammer Schwabe Rezept hab ich in der Art so noch nirgends…
Harzer Tatar

Harzer Tatar oder die Hessische Antwort auf unsern VOI leckeren Obatzdn

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Nachdem ich jetzt durch meine Zusatzausbildung öfter in Frankfurt…

Rezept für eine (fast originale) Sacher Torte

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Backen ist nicht kochen! Echt Anstrengend für mich, aber es…

Rezept für Kürbis-Kartoffel-Eintopf mit … Banane?

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Herbstzeit ist Kürbis Zeit. Also hab auch ich mir heute einen…

Chakalaka-Eier auf Bauernbrot mit Garnelen und Fetakäse

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Chakalaka Eier auf Bauernbrot geht immer. Chakalaka? Hierbei…

Überbackene Zucchini auf Tomaten-Paprika Bett

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Nachdem ich heut mit meinem Kleinen bei uns in Ingolstadt in…

Rezept für italienischem Linseneintopf mit Salsiccia

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Mama Mia wie lecker ist das denn. Dieser italienische Linseneintopf…

Spaghetti mit Tomaten-Kapern Sauce und Oregano

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Mit unserem heutigen Rezept für Spaghetti mit Tomaten-Kapern…

Rezept für Marmelade aus (Wild-)Heidelbeeren, Mango und Vanille

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Heut gibt´s mal was Süßes für euch. Und zwar unsere Version…

Rezept für Backofen Forellen auf Gemüsebett

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Backofen Forellen auf Gemüsebett ist mein heutiger Rezeptvorschlag…

Selbstgemachte Pizza vom Gasgrill - echt VOI lecker!

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Nachdem wir leidenschaftliche „Griller“ sind, wollten wir…

Auf Heu gebettetes Zitronenhähnchen mit Kartoffeln aus dem Dutchoven (FT 4,5)

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Nachdem wir heut bei unserm Hendl-Bauern schöne Hendl-Keulen…
Fertiger Oktopussalat

Oktopussalat Rezept – mit Anleitung für´s richtige Putzen der Oktopusse

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Für einen leckeren Oktopussalat braucht man natürlich … Oktopus!…
Manakish Pizza

Manakish – meine Variante der kleinen Manakish Pizzen aus der Levanteküche

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Manakish Pizza ist eines der bekanntesten Gerichte der immer…

Meeresfrüchte-Thaicurry aus dem Dutchoven (Ft 4,5)

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Wenn das Wetter so schön ist, wird bei uns ausschließlich im…
Rigatoni mit grünem Spargel

Rigatoni mit grünem Spargel – mit Grundrezept für Bärlauchpesto

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In meinem heutigem Rezeptvorschlag für Rigatoni mit Spargel…
Gebratene Girandole

Gebratene Girandole mit Fenchel, Schinken und Tomaten

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Gebratene Nudeln gehen eigentlich immer. Heute hab ich dazu mal…
Fenchelsalat

Fenchelsalat mit Paprika, Karotten und Birnen-Balsamessig

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Mein heutiger Rezeptvorschlag für Fenchelsalat ist extrem einfach…
Hühnerbrust mit Ofenfenchel und Kartoffelstampf

Hühnerbrust mit Ofenfenchel und Kartoffel-Apfel-Stampf

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Heute gabs bei uns leckere Hühnerbrust mit Ofenfenchel und Kartoffelstampf.…