Allgemein lecker? Wie? Was?

Allgemein lecker, so nennen wir mal einfach unsere Kategorie wo wir alles reinpacken was in sonst keinen Topf, äh Kategorie paßt. Hier gibt´s es also ein bunt gemischtes Durcheinander an Artikeln die sich auch um den Genuss drehen. Das kann alles mögliche sein – Allgemein halt :-)

Allgemein lecker – bitteschön:

Parmesan

Parmesan (Parmigiano Reggiano) – der vielleicht berühmteste Käse Italiens

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Parmesan, oder genauer Parmigiano Reggiano, ist der vielleicht…
Mikrowellen Rezepte

Schnell und einfach - Die besten Mikrowellen-Rezepte

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Die Mikrowelle ist in vielen Küchen ein fester Bestandteil geworden.…
Dutch Oven

Kochen & Grillen mit dem Dutch Oven

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Wer schon mal einen Western gesehen hat, der hat auch schon einen…
Ingwer

Kochen mit Ingwer - für die Gesundheit und zum Abnehmen

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Die fernöstliche Wunderknolle ist ein echter Geheimtipp. Beim…

Wie eine gesunde Ernährung für Sportler aussehen kann

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Wenn es darum geht, sich richtig sportlich zu betätigen, wird…

10 (teilweise auch) leckere Tipps bei Schnupfen und Erkältung

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Gutes Essen macht glücklich und wie wichtig eine ausgewogene…
Grillen

Richtig grillen - so geht's!

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Grillen zählt zu den beliebtesten Zubereitungsarten von Fleisch,…
Mandarinenarten

Mandarine, Clementine, Tangerine oder Satsuma? Wo ist der Unterschied?

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Wer liebt Sie nicht, die Mandarine. Lecker, gesund und super…
Currywurst mit Pommer traditionell

Currywurst - Eine kleine Hommage an das Kultgericht

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Wer braucht schon Burger, Pizza & Co. - für diese Gerichte…

Fleisch grillen oder schmoren - was ist besser?

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Soll das Fleisch besser auf den Grill oder doch lieber in die…
Gericht aus dem Crock-Pot

Produktcheck: Crock-Pot Slowcooker (Schongarer)

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Heid gibt’s moi koa Rezept, koan Restaurantcheck, sondern den…
Sushi Fakten

Sushi heißt nicht "Roher Fisch" - 20 weitere Fakten über Sushi

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Sushi heißt wirklich nicht Roher Fisch! Das Wort bedeutet einfach…
Gewürze

Die unendliche Vielfalt der Gewürze

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Was wäre ein köstliches Gericht ohne die richtige Würze? Ein…
Honig

Honig in seiner ganzen Vielfalt

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Dass Honig zu den bekanntesten und ältesten süßen Versuchungen…

Lebensmittelaufbewahrung im Gastronomiebereich

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Vom guten Abfalleimer, der Lagerfläche, über Behälter, Dosen,…
Biofleisch

Biofleisch – so viel besser?

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Angesichts hoher Preise für Biofleisch fragen sich viele Kunden,…

Die perfekten Geschenkideen für den verwöhnten Gourmet

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Wer das Besondere liebt zeigt einen guten Geschmack für das…
Olivenöl

Gesunde und hochwertige Öle für die Küche

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Speiseöle werden in fast jedem Gericht verwendet. Kein Wunder…
Lebensmittel lagern

Damit Ungeziefer wie Motten keine Chance hat

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Ungeziefer in den Lebensmittelvorräten ist nicht nur unhygienisch,…
VOI Lecker Magazin 10/2018

VOI Lecker Magazin 08/2018 - Foodblog Highlights im September 2018

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In den letzten Wochen ist wieder eine Menge passiert auf unserem…
Superfood

Was steckt hinter den beliebtesten Superfoods?

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Nahrungsmittel wie Acai, Moringa und Chia werden immer häufiger…
Nährstoffe

Wieso Nährstoffe so wichtig für uns sind

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Ohne Nährstoffe kann der Körper nicht existieren. Sie…
Chili-con-Carne

Chili-con-Carne - Lecker, einfach zu machen und immer genug für Alle!

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Wenn es im Rezeptbuch eine Rubrikbeschreibung mit dem lustigen…
Kakaobohnen

Kakao – Das Superfood der Götter

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Dass Kakao zu Schokolade oder in Backwaren super schmeckt, das…

Exotische Teesorten - Mit jedem Schluck das Aroma der Ferne genießen

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Exptische Teesorten werden auch bei uns immer beliebter. Man…
Grüner Tee

Grüner Tee Kapseln - Wahnsinn was die Vitamine darin alles bewirken

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Grüner Tee Kapseln sind zurzeit in aller Munde und erfreuen…
Fructoseintoleranz

Probleme mit der Ernährung – Fructoseintoleranz - was kann man tun?

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Heutzutage ist es nicht einmal mehr selten, dass man hin und…
Kaffeevollautomaten

Kaffee aus dem Kaffeevollautomaten - So gut kann Kaffee schmecken!

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Kaffee gehört zu den beliebtesten Getränken überhaupt - ein…
Chili con Carne

So gelingt das perfekte Chili con Carne

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Das texanische Nationalgericht Chili con Carne hat längst die…