Wir berichten ned nur über beiß-, sondern auch schlürfbares. Getränke aller Art nehma hier genauer unter die Lupe. Egal ob mit oder ohne Alkohol, wir nippen für Euch an so ziemlich allem was es käuflich zu erwerben gibt.
Currywurst mit Pommes – ein Klassiker in der Heißluftfritteuse neu interpretiert16. September 2023 - 13:31
Wenig Zeit zum Kochen? Wie Mealprep den Alltag erleichtern kann16. September 2023 - 13:26
Wie sieht es mit der Trinkwasserqualität aus?15. September 2023 - 18:04
Tipps und Tricks: So schaukelt ihr euer Baby in den Schlaf11. August 2023 - 8:16
Kulinarische Reise durch Bayern: Drei traditionelle Nürnberger Bratwurst-Gerichte11. August 2023 - 5:54
Passauer Aroniatee – Ja „Habe die Beere“ is der Aronia Tee guad
/0 Kommentare/in VOI edle Tropfen /von Michael FalknerHeute präsentiere ich euch unter der Rubrik „Edle Tropfen“ den Passauer Aroniatee. Das Besondere an diesem Früchtetee ist natürlich die Aroniabeere, welche auch „Gesundheitsbeere“ genannt wird. Sie gibt dieser erlesenen Früchteteemischung ein wunderbares Aroma und ist zudem noch extrem Gesund. Für diesen Aroniatee der urbanteadealers werden ausschließlich Aroniabeeren vom Passauer Langlebenhof verwendet, weshalb er sich […]
Gin mit Gewürzen verfeinern
/0 Kommentare/in VOI edle Tropfen /von Gast AutorGin ist nicht gleich Gin, dies erfährt spätestens, wer seinen Sommerurlaub in Portugal oder Spanien verbringt. Hier wird nicht nur das klassische Highball-Glas gegen ein rundes Coppa-Glas eingetauscht und auf die Gurkenscheibe verzichtet, es kommen auch eine Reihe neuer Aromen hinzu. Die Zugabe sogenannter Botanicals kann eine neue Geschmackserfahrung ins Glas bringen. Diese sagt nicht […]
Balsamessige vom Penninger – Genussessig mit Schlehen, Blutwurz, Quitten …
/0 Kommentare/in VOI edle Tropfen, Zutaten /von Michael FalknerHeut möchte ich euch fünf edle Balsamessige mit unheimlich viel Potenzial vorstellen. Dabei handelt es sich um einen Quitten-, Birnen-, Waldfrucht-, Schlehen- und Blutwurz Essig. Das wir den Brantweinessig unserer ortsansässigen Brennerei Penninger lieben ist ja kein Geheimnis. Wir verwenden den sehr gerne zum Wurstsalat, saurer Leber oder für die Wurstsülze Produktion. Aber mit den, […]
Hanföl – wofür wird die heilige Pflanze eingesetzt?
/0 Kommentare/in VOI edle Tropfen /von Gast AutorWährend Rapsöl oder Olivenöl als tägliche Begleiter in der Küche gelten, ist Hanföl ein wahrer Exot unter den Speiseölen. Völlig zu Unrecht, denn es handelt sich um eines der besten Speiseöle überhaupt. Die Menschen nutzen Hanfsamen und das daraus gewonnene Öl seit Jahrtausenden für ihre Ernährung. Bis in die Mitte des vorletzten Jahrhunderts hielt der […]
THE DUKE GIN – Munich Dry Gin
/0 Kommentare/in VOI edle Tropfen /von Michael FalknerNoch vor wenigen Jahren war Gin in Deutschland ein eher unbekanntes Getränk. Auch wenn der Wacholderschnaps von jeher in vielen Cocktails verwendet wird, so war doch der Gin-Konsum eher gering. In den letzten Jahren jedoch ist die Faszination für den Gin und die klassischen Cocktails zurückgekommen. Nicht nur, dass die klassische Cocktailbar wieder an Beliebtheit […]
Aroniasaft vom Langlebenhof – Aronia, die „Wunderbeere“
/0 Kommentare/in VOI edle Tropfen /von Michael FalknerAroniasaft und getrocknete Aronia Beeren dürfen wir heute für euch testen. Besonders freut uns hier das die Produkte alle aus unserer Heimat kommen, aus der wunderschönen Dreiflüssestadt Passau. Dort gibt es eine wundervolle Einrichtung welche sich „Lebensgemeinschaft Langlebenhof“ nennt und von dort stammen die super gesunden Produkte aus der „Wunderbeere Aronia“. OK dann schaun wir […]
Wachmacher mal anders: Kaffeevariationen mit Alkohol
/0 Kommentare/in VOI edle Tropfen /von Gast AutorKaffee das vermutlich beliebteste Getränk im hektischen Arbeitsalltag. Eine gute Tasse Kaffee am Morgen macht wach und sichert für die meisten einen gelungenen Start in den Tag. Nicht für den Arbeitsplatz geeignet, aber mindestens genauso lecker sind die neuesten Kreationen rund um Kaffee in Kombination mit Alkohol. Mit einem Schuss Sahne, Milchhaube, Cappuccinoschaum oder auf […]
Bier – Stimmen die 10 bekanntesten Bier Mythen?
/1 Kommentar/in VOI edle Tropfen /von Michael FalknerBier ist das beliebteste (alkoholische) Getränk Deutschlands, Europas, ja der gesamten Welt. Und wie bei so vielen gibt es auch über Bier eine Menge Mythen, also Unwahrheiten die sich hartnäckig behaupten. Der Deutsche Brauer-Bund hat nun kürzlich aufgeklärt um die 10 bekanntesten Bier Irrtümer ein für alle Mal zu begraben. Und hier sind Sie: 1. […]