Mit einem Meal Prep Stundenplan deine Ernährung umstellen

Ernährung ist ein komplexes Thema und in der heutigen Zeit fällt es daher vielen immer schwerer, sich auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu konzentrieren. Doch schon seit vielen Jahren setzt sich hier ein Trend durch, der dir genau bei diesem Punkt wichtige Arbeitsschritte abnimmt und dafür sorgt, dass du rundum gesund isst. Meal Prep ist kein Geheimnis mehr und mithilfe von Stundenplan Vorlagen kannst du dir deinen ganz eigenen Essensplan erstellen. Die wichtigsten Tipps und Tricks erfährst du hier!

Mahlzeiten festlegen

Zuerst musst du entscheiden, für welche Mahlzeiten du dir einen Essensplan zusammenstellen möchtest. Für einige sind hier alle drei Mahlzeiten wichtig, während andere nur ihr Mittagessen vorplanen müssen. Passe diesen Plan auch an deine gewünschten Essenszeiten an, damit auch eine gewisse Regelmäßigkeit entsteht.

Danach kannst du dir eine Vorlage für einen Wochenplan heraussuchen, der auch auf deine Wünsche und Bedürfnisse zugeschnitten ist. Egal ob eine digitale Vorlage oder ein Ausdruck, gebe dir genug Platz, um deine Mahlzeiten auch festzuhalten. Lasse dir auch verschiedene Spalten für bestimmte Lebensmittel offen, zum Beispiel Gemüse, Fisch, Fleisch oder unterschiedliche Beilagen. Somit hast du immer ein Grundgerüst, an dem du dich orientieren kannst.

Was koche ich?

Was du kochen möchtest, das hängt ganz von dir selbst ab. Der große Vorteil von Meal Prep ist, dass du nicht wahllos isst und dir mehr Gedanken darüber machst, was du deinem Körper zuführst. Es lohnt sich also, sich nach gesunden Mahlzeiten umzuschauen und zu versuchen, diese durch einen festen Plan in den eigenen Alltag zu integrieren.

Am besten legst du dir einen bestimmten Tag in der Woche fest, an dem du dich aktiv mit der Erstellung deines Meal Prep Plans beschäftigst. Wenn du irgendwann den Bogen raus hast, dann dauert das nicht länger als fünf bis zehn Minuten. Überlege, was du normalerweise zu dir nimmst und in welchen Mengen. Plane auch andere Personen ein, sowohl Partner als auch Kinder, damit auch sie von einem solchen Plan profitieren.

Auch deine Einkaufsgewohnheiten werden sich dadurch ändern. Auf lange Sicht führt Meal Prep dazu, dass du bewusster einkaufst und allgemein günstiger lebst. Schaue, was im Angebot ist oder aktuell in der Saison liegt. Zwei wichtige Hilfsmittel, um deinen Plan zu erstellen.

Vorkochen ist angesagt!

Sind der Plan erstellt und die Lebensmittel gekauft, geht es ans Kochen. Auch hier solltest du dir einen Tag Zeit nehmen, alle Mahlzeiten ausführlich vorzubereiten. Das spart immens viel Zeit und du musst dich auch nur einmal in der Woche mit dem Kochen und Abwaschen auseinandersetzen. Verstaue dann die gekochten Mahlzeiten in wiederverschließbaren Dosen, lasse sie ausreichend abkühlen und lagere diese entweder im Kühlschrank oder friere sie ein.

Achte darauf, dass du zwar große Portionen kochst, diese aber abwechselnd isst. Somit führst du deinem Körper immer die wichtigsten Nährstoffe zu und ernährst dich ausgewogen. Wenn du dann eine deiner Mahlzeiten essen willst, musst du diese entweder nur in der Mikrowelle erwärmen, in den Ofen schieben oder kurz anbraten. Einiges lässt sich sogar kalt genießen, zum Beispiel Salate an heißen Sommertagen.