Allgemeines zu alkoholfreiem Gin

Das Interesse an alkoholfreien Alternativen wird immer größer. Ein alkoholfreier Gin besteht aus ähnlichen Zutaten (Botanicals) und ist trotzdem ein erfrischendes Getränk am Abend. Den alkoholfreien Gin kann man genießen, ohne am nächsten Morgen mit einem Kater aufzuwachen. Hochwertige alkoholfreie Gin-Sorten sind aromatisch, mit einer blumigen und fruchtigen Note. Die wichtigste Zutat des Gins sind Wacholder, Früchte und verschiedene Kräuter. Immer mehr Hersteller bringen einen alkoholfreien Gin auf den Markt, da die Nachfrage besonders hoch ist. Als Erstes wird Wasser destilliert und mit verschiedenen Botanicals versetzt. Neben Wacholder und Kräutern werden für die alkoholfreien Gin-Sorten Piment, Zitrusfrüchte und die Schalen sowie Koriander verwendet.

Wissenswertes über alkoholfreien Gin

Das alkoholfreie Getränk ist mittlerweile ein Trendgetränk. Jung und Alt interessieren sich für die alkoholfreie Variante. Viele Menschen verzichten in ihrem Leben auf Alkohol. Mit dem alkoholfreien Getränk kann man sich mit Freunden treffen und am Abend trotzdem noch mit dem Auto nach Hause fahren. Das Besondere an den Gin-Sorten ist, dass diese vom Geschmack her kaum von einem normalen Gin zu unterscheiden sind.

Herstellung

Die Herstellung ist relativ einfach und unterscheidet sich kaum von einem klassischen Gin. Der einzige Unterschied ist, dass der Alkohol durch Wasser ersetzt wird. Das Wasser wird hier auch als Destillat bezeichnet. Bei der Herstellung werden verschiedene Botanicals destilliert. Hierbei geben die Zutaten ihren Geschmack und Aromen an das Wasser ab. Bei der Herstellung wird Wasserdampf genutzt, der in den Kolben aufsteigt, kondensiert und dann wieder abkühlt. Jetzt werden unterschiedliche Botanicals hinzugegeben. Durch das Erhitzen geben die Botanicals ihre Aromen an das Destillat ab. Die Hersteller verwenden für die alkoholfreien Gin-Sorten unterschiedliche Zutaten mit einzigartigen Aromen und Geschmäckern. Durch den Wasserdampf entsteht das charakteristische Gin-Aroma.

In den meisten Fällen wird noch Kaliumsorbat (Konservierungsmittel) in das Getränk gegeben. Der Herstellungsprozess ist aufwändig, wodurch der Preis steigt. Trotzdem ist der Gin verhältnismäßig günstig, da keine Alkoholsteuer erhoben werden muss. Für einen hochwertigen alkoholfreien Gin werden verschiedene Botanicals verwendet, die handverlesen sind. Bei den Zutaten achten die Hersteller besonders auf hohe Qualitätsstandard. Eine hochwertige Qualität ist für das Aroma und den Geschmack immens wichtig. Die Aromen werden beim Herstellungsprozess an das Wasser (Destillat) abgegeben. Viele Hersteller bieten den Kunden auch Probier-Pakete an, in denen verschiedene Gin-Sorten ohne Alkohol enthalten sind. So kann man die unterschiedlichen Sorten probieren.

Haltbarkeit

Im Vergleich zu einem normalen Gin hat die alkoholfreie Variante eine kürzere Haltbarkeit. Ungeöffnet halten sich die alkoholfreien Gin-Sorten bis zu drei Monaten. Wenn die Flasche geöffnet wurde, sollte der Gin kühl gelagert und innerhalb von einigen Wochen ausgetrunken werden. Mit einem Geruchs- oder Geschmackstest kann man feststellen, ob eine geöffnete Flasche Gin ohne Alkohol noch haltbar ist.

Was sind die Vorteile von alkoholfreien Gin-Sorten?

Viele Hersteller setzen sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol ein und bringen alkoholfreie Alternativen auf den Markt. Das Besondere an alkoholfreien Gin-Sorten ist, dass die Getränke ein ähnliches Aroma haben. Die Herstellung ist zwar aufwändiger, aber die alkoholfreien Gin-Sorten haben trotzdem einen angemessenen Preis. Für die Herstellung von alkoholfreiem Gin werden verschiedene Botanicals verwendet, die dem Getränk das charakteristische Gin-Aroma geben.

Alkoholfreie Gin-Sorten sind aromatisch und besonders schmackhaft. Man kann am Abend auf Alkohol verzichten und einen leckeren alkoholfreien Gin genießen. Ein weiterer Vorteil ist, dass man am nächsten Morgen keinen Kater hat. Auf der Website der Hersteller kann man sich über die verschiedenen alkoholfreien Gin-Sorten informieren.

Als Neuling sollte man sich für ein Probier-Paket entscheiden. Ein Probier-Paket enthält Gin-Sorten mit verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen.