Fond
Bratenrückstand, der in der Pfanne haftet nach dem Braten von Fleisch oder Fisch. Mit etwas Flüssigkeit aufkochen und als Soße verwenden.
Bratenrückstand, der in der Pfanne haftet nach dem Braten von Fleisch oder Fisch. Mit etwas Flüssigkeit aufkochen und als Soße verwenden.
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