Flambieren
Beim Flambieren werden gare heiße Speisen mit hochprozentigem Alkohol übergossen, angezündet und eventuell sogar leicht brennend serviert. Flambieren verbessert den Geschmack und ist besonders bei Desserts sehr beliebt.
Beim Flambieren werden gare heiße Speisen mit hochprozentigem Alkohol übergossen, angezündet und eventuell sogar leicht brennend serviert. Flambieren verbessert den Geschmack und ist besonders bei Desserts sehr beliebt.
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