Zitronenschale

Zitronenschale – Viel zu schade zum wegschmeißen

/
Den herben Zitrusgeschmack der Zitrone erkennt man sofort, er…
Zitronenmelisse

Zitronenmelisse – Leuchtend grüne Blätter mit frischem Duft

/
Zitronenmelisse gehört der gleichen Gattung an wie Pfefferminze,…
Zitronengras

Zitronengras – Zitronig-frisches Gewürz aus den Stielen einer tropischen Grasart

/
In Israel wächst Zitronengras einfach im Garten, so wie bei…
Zimt Gewürz

Zimt – wärmendes Gewürz aus der Rinde junger Bäume

/
Zimt verleiht herzhaften Gerichten eine süße Note und setzt…
Ysop

Ysop – die getrockneten Blätter duften nach Fenchel und Anis

/
Ysop hat Fenchel-, Anis- und Minz-Noten und kann in manchen Rezepten…
Wasabi

Wasabi – Grünes Sushi-Gewürz mit stechendem Aroma

/
Wasabi - das Sushi Gewürz schlechthin. Dank des weltweiten Interesses…
Wacholder

Wacholder – Harzig-aromatisches Gewürz aus beerenförmigen Zapfen

/
Wacholder ist als wesentliche Zutat für Gin und Aquavit bekannt…
Vanille

Vanille – Die süß aromatischen Samen und Schoten

/
Es soll Köche geben, die noch nie eine echte Vanilleschote in…
Tasmanischer Pfeffer

Tasmanischer Pfeffer – Die scharfen Beeren aus Tasmanien

/
Tasmanischer Pfeffer wird auch oft Bergpfeffer genannt. Viele…
Tamarinde Gewürz

Tamarinde – säuerlich-herbe Früchte eines tropischen Baumes.

/
Wahrscheinlich haben Sie im Asiamarkt oder in der Feinkostabteilung…