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13 Suchergebnisse für: Sushi

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Sushi essen in Deutschland – Woher kommt eigentlich Sushi?

Sushi hat seine Ursprünge über Jahrtausende in den Reisfeldern Asiens. – genauer gesagt Chinas. Es geht auf ein chinesisches Gericht namens Narezushi zurück. Der früheste bekannte Ursprung liegt im 2. Jahrhundert v. Chr. circa 2.000 vor der Erfindung des Kühlschranks. Zur Konservierung wurde der Reis fermentiert und der Fisch zusätzlich stark gesalzen, um das Wachstum […]

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So einfach können Sie Sushi selber machen

Sushi ist lecker, leicht und gesund. Kein Wunder also, dass der Klassiker der japanischen Küche in den letzten Jahren auch in unseren Breitengraden zum echten Trendessen geworden ist. Doch um leckeres Sushi zuhause zu genießen, müssen Sie nicht unbedingt beim Restaurant Ihres Vertrauens bestellen – Sie können Sushi auch selber machen und das ganz einfach. […]

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Sushi heißt nicht „Roher Fisch“ – 20 weitere Fakten über Sushi

Sushi heißt wirklich nicht Roher Fisch! Das Wort bedeutet einfach nur „mit Essig gesäuerter Reis“. Hättest Du das gewusst? Also wir nicht. Wenn das mal kein Wissen ist mit dem man beim nächsten Running-Sushi prahlen kann. Wer noch mehr interessante und teilweise kuriose Fakten über lecker Sushi wissen möchte sollte nun weiterlesen. Wir haben für […]

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Wasabi – Grünes Sushi-Gewürz mit stechendem Aroma

Wasabi – das Sushi Gewürz schlechthin. Dank des weltweiten Interesses an japanischer Küche und einer fast flächendeckenden Ansiedlung von Sushi-Restaurants, haben wir alle schon einmal die atemwegbefreiende Wirkung des Wasabi erfahren – jedenfalls dachten wir das. In den meisten Fällen dürfte man uns jedoch eine grüne Paste aus Meerrettich, Senf und Farbstoff vorgesetzt haben. Echter […]

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Sushi Guide – Alles was man über Sushi wissen muss

Jetzt müssen wir noch was zum Thema Sushi nachlegen. Nach unseren 20 kuriosen Sushi Fakten wissen wir nun ja das Sushi eigentlich nicht Roher Fisch heißt und das ein Sushi-Meister mindestens 5 Jahre lernen muss. Alles schön und gut aber nun haben wir einen super Sushi Guide im Web entdeckt den wir euch nicht vorenthalten […]

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Asia Lieferdienst: Das sind die beliebtesten Gerichte

Exotische Gerüche, tolle Farben und Tausende Geschmacksaromen: Wer Asien bereisen möchte, ohne das Haus zu verlassen, kann sich das Beste des Kontinents nach Hause liefern lassen. Egal, ob Ihnen der Sinn nach chinesischen, thailändischen, japanischen oder vietnamesischen Gerichten steht. Wir zeigen Ihnen die beliebtesten Liefergerichte der asiatischen Küche. Wem das noch nicht reicht, kann unseren […]

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Gesundes Fertigessen – nicht so paradox, wie es scheint

Vor nicht allzu langer Zeit stand Fertignahrung auf der „Schwarzen Liste“ der Ernährungsberater. Der Grund: Viele der sogenannten Convenience Produkte kamen (und tun dies zum Teil noch heute) als in gesundheitlicher Hinsicht bedenklicher Cocktail aus Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern, Transfetten, Lebensmittelfarben und viel zu viel Kochsalz dar. Wertvolle Proteine, gut verdauliche Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente waren […]

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Warum Kochkurse und Backkurse VOI im Trend sind

„Jeder kann kochen“, heißt es im Kinofilm „Ratatouille“. Obwohl es im Internet eine Fülle an Rezepten und Tutorials gibt, tun sich manche selbst mit der Zubereitung von einfachen Mahlzeiten schwer. Bei anderen fehlt einfach das gewisse Etwas oder sie möchten tiefer in eine exotische Länderküche eintauchen. Kochkurse oder Backkurse für alle, die es süß mögen, […]

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Bird´s Eye Chili – Klein aber oho! Chili mit viel Feuer

Klein aber oho! Das trifft auf die Bird´s Eye Chili definitiv zu. Viele Gerichte benötigen Schärfe, um ihre geschmackliche Komplexität entfalten zu können. Wenn es in Rezepten ums Abschmecken geht, ist meist Salz und Pfeffer gemeint, aber warum sollte man nicht auch einmal Bird´s Eye Chili nehmen? Diese Chilisorte vereint ausgeprägte Schärfe mit säuerlichen und […]

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Reis Wissen & Rezept für leckeres Paella.

Reis ist sehr beliebt. Dennoch ist Reis oft nur ein „Mitläufer“ in unserer Küche. Man kann mit Reis nicht backen, nicht richtig Suppe machen und für Salate ist Reis auch nur sehr bedingt geeignet. Überhaupt gibt es im Gegensatz zu Kartoffeln, Nudeln oder auch Tomaten nur wenige Rezepte mit ihm. Aber eine ganze Menge an […]

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VOI der Wein Ratgeber – Weiß, Rot, Rosé oder Schaumwein?

Hallo bei VOI dem Wein-Ratgeber. Dieser vergorene Saft aus den Beeren der Weinrebe, genannt Wein, ist eines der ältesten und beliebtesten alkoholischen Getränke überhaupt. Der Trank der Götter heißt es sogar. Weltweit erfreut sich Wein sehr vieler Liebhaber und diese können heutzutage Wein auch ganz einfach online bestellen. Aber bevor wir auf die Möglichkeit Wein […]

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Ofenkäse von Rougette – Käsegenuss für den Ofen

Genau so steht´s auf der Verpackung des Rougette Ofenkäse und mia ham uns des heut mal genauer angschaut und probiert. Is es wirklich ein Genuss? Gleich vorweg – Ja VOI! Der Rougette Ofenkäse is in der Zubereitung extrem einfach, a geh was redma hier von Zubereitung, des oinzige was ma können muass is an Backofen […]